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果冻是用什么做的 果冻是什么做的

2024-04-30 1220 明贵知识网

果冻是一种西方甜食，呈半固体状，由食用明胶加水、糖、果汁制成。亦称啫喱，外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑。果冻里也包含布丁一类。


　　果冻分为黄桃·蜜桃果肉果冻、香橙味果冻爽、蜜桔果肉果冻、柠檬味果冻爽、蓝莓果肉果冻、果汁果冻、葡萄风味果冻爽、凤梨味果冻、芒果味布丁、芦荟荔枝味椰果果冻、荔枝味布丁、苹果风味果冻爽、什锦味果冻……

果冻是用什么做的 扩展

果冻是用白凉粉为原材料做的。做法是：锅中放入300毫升的清水，20克的白凉粉，搅拌均匀，煮开，芒果或其它口味的水果切成小丁备用，白凉粉煮好后先倒入一半到模具中，然后放上适量的果肉，接着倒入另一半的白凉粉，凝固后脱模即可食用

果冻是用什么做的 扩展

果冻是用明胶、糖和果汁等材料制成的。
1. 明胶是果冻最主要的原料，以其凝胶性质为基础来制成果冻。
糖则用于增加其可口度和甜度。
2. 当今市面上还有很多各种口味的果汁果冻，如葡萄味、草莓味和柠檬味等，这些口味的来源即是不同种类的果汁。
因此说，果冻的原料种类取决于所需口味的选择。

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